La base de données ECOALIM

La base de données ECO-ALIM regroupe des valeurs d’impacts environnementaux de matières premières entrant ou pouvant entrer dans l’alimentation animale.

Elle est destinée aux fabricants d’aliment et permet une prise en compte de critères environnementaux dans l’étape de formulation des aliments du bétail.

La base de données comprend 60 matières premières mais 150 ACV différentes en raison de déclinaisons, pour divers périmètres (sortie champ, sortie organisme stockeur, sortie usine), plusieurs itinéraires de production et procédés de transformation.

Au final, l’utilisateur peut avec les données ECO-ALIM :

• Evaluer l’impact environnemental de formulations :
• • formulations complètes avec prise en compte des différents ingrédients (matières premières agricoles brutes ou transformées, produits industriels)
  • formules actuelles ou formulations innovantes avec mobilisation de matières premières émergentes,
  • des aliments formulés en usine d’aliments ou au niveau d’atelier de fabrication à la ferme (données céréales sortie champ).
• Optimiser la formulation en prenant en compte des critères environnementaux.